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きゅうり(低カロリー野菜・栄養素・健康効果)

2022年 06月09日

きゅうりは、低カロリーでギネスでも紹介!
きゅうりは、水分ばかりで栄養がないというイメージを持っている人も少なくないようです。
きゅうりの栄養価:100gあたりのエネルギーは14kcal、水分95.4gです。95%が水分
確かに栄養がないと思われても仕方がないですね。
しかし、95%が水分である事が夏に多い熱中症の対策法として必要なミネラルも摂取出来るそうです。
カリウムも多いので、むくみ予防にも効果がある。
夏にほしい栄養素を補給してくれる優秀な野菜!
ダイエット食品にも良い食材なのでつい食べ過ぎちゃいますね...

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